Ciencias de la SaludLicenciatura en Nutrición

El Licenciado en Nutrición de Universidad Guadalajara LAMAR es un profesional capaz de brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de sociedad; administran servicios y programas de alimentación y nutrición;  proponen, innovan y mejoran la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios. Capaz de integrar, generar y aplicar conocimientos, habilidades y actitudes que permiten su desempeño en los campos profesionales básicos: nutrición clínica, nutrición poblacional, servicios de alimentos, ciencia de los alimentos y otros campos transversales como: investigación educación, administración y consultaría aplicando métodos, técnicas y tecnologías propias de la nutriologìa y ciencias afines (AMMFEN, 2006).

Perfil particular del egresado

• Establecer diagnósticos, pronósticos, tratamiento, rehabilitación, seguimiento y control sobre el estado nutricional a nivel individual, grupal y comunitario.
• Realizar cálculos dietéticos, además de diseñar y administrar programas de alimentación y nutrición a nivel institucional y comunitario, con la planeación y preparación de menús.
• Implantar medidas de promoción, prevención en alimentación en nutrición, así como planear y desarrollar actividades de docencia, para la formación de recursos humanos en nutrición en diferentes niveles educacionales.

El aspirante a cursar la Licenciatura en Nutrición debe contar preferentemente con las siguientes características:

Lic. José Antonio Ávila Hermosillo

• Licenciatura Médico Cirujano y Partero.
• Especialidad Pediatría
• Maestría Nutrición Clínica
• Maestría Adolescentes y Jóvenes

• IMSS desde el 2002 hasta la fecha
• UNIVA como docente 6 meses

• Evaluación del estado nutricional
• Epidemiología
• Evaluación clínica pediátrica

El licenciado en nutrición es un profesional capaz de evaluar el estado nutricional de la población a nivel colectivo e individual, administrar los programas de alimentación, nutrición y educación, realizar investigaciones en estas áreas e integrarse a equipos multi-disciplinarios para incidir significativamente en la solución alimentario-nutricia, mediante acciones de prevención, promoción y atención.

Las áreas laborales del egresado de la Universidad Guadalajara LAMAR de la  Licenciatura en Nutrición se desarrolla en varios campos profesionales definidos por la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN) :          

• Nutrición Clínica.
• Nutrición Comunitaria.
• Administración de Servicios de Alimentos.
• Ciencias de los Alimentos.
• Comercialización de Alimentos.
• Educación e Investigación en Nutrición.

La vida universitaria no sólo supone estudiar. Por ello, invito a los alumnos a vivir esta etapa equilibradamente, disfrutando diversas experiencias culturales, deportivas, profesionales, etc., no siempre quienes obtienen buenas notas suelen triunfar en la vida profesional.

Así también, la competencia laboral ha dejado desde hace algunos años de ser local, el profesional ya no compite por un puesto con los egresados de otras universidades de la plaza sino con egresados de diferentes lugares del mundo. La competencia ya no es local sino global .

En la Universidad Guadalajara LAMAR tenemos convenios con numerosas empresas donde podrás realizar prácticas profesionales para completar tu proceso formativo:

AYUNTAMIENTO DE TLAJOMULCO DE ZÚÑIGA

AYUNTAMIENTO DE ZAPOPAN

BANCO DIOSESANO DE ALIMENTOS GUADALAJARA A.C.

CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLÓGICOS INDUSTRIAL Y DE SERVICIO No. 14 CETIS No. 14

CENTRO DE EVALUACIÓN E INVESTIGACIÓN PSICOLÓGICA

CENTRO DE FORMACIÓN PARA ESPECIALISTAS EN ATENCIÓN A PERSONAS DE LA TERCERA EDAD M. TERESA DE CALCUTA

CENTRO DE PROTECCIÓN A LA MADRE SOLTERA

CHILDREN INTERNACIONAL JALISCO AC.

CODE JALISCO

DIF GUADALAJARA, JALISCO, EL SALTO, TEQUILA, ZAPOPAN

ESCUELA THE BORRAD OF GOVERNORS OR GRANT MACERAN COLLAGE, CANADÁ

ESCUELA DE FUTBOL RAFA MÁRQUEZ A.C.

ESCUELA DE FUTBOL RANCHO DE LA CRUZ

INSTITUTO BASTERSON DE PSICOTERAPIA SISTEMÁTICA A.C.

ORGANISMO DE NUTRICIÓN INFANTIL A.C.

SECRETARÍA DE SALUD JALISCO

SERVICIOS PROFESIONALES DEL CARMEN A.C.

En la Universidad Guadalajara LAMAR, los estudiantes de esta licenciatura participan en eventos académicos y de integración como son:

BIENVENIDA A LOS ALUMNOS DE REINGRESO

TALLER DE ACERCAMIENTO MULTIDISCIPLINARIO A NIÑOS CON CAPACIDADES DIFERENTES

BIENVENIDA A ALUMNOS DE PRIMER SEMESTRE

MANEJO MULTIDISCIPLINARIO EN EL PACIENTE GERIÁTRICO

ENFOQUE MULTIDISCIPLINARIO DE LOS TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA.DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

CAMPAMENTO DE SEGUNDO SEMESTRE

INICIO DE CURSOS PARA CENEVAL Y TITULACIÓN

ALTAR DE MUERTOS

CAMPAMENTO A SAN LUIS POTOSÍ

PSICOPATOLOGÍA DEL DEPORTE

SEMANA DE CIENCIA, ARTE Y TECNOLOGÍA

FESTEJO DEL DÍA MUNDIAL DE VIH

Lic. Ricardo Paulo Álvarez Tovar

Nutriólogo y entrenador en acondicionamiento físico de la selección de natación en el CODE, Jalisco.

Lic. José Juan Ayala Lepe

Adscrito al Servicio de Nutrición Clínica del Antiguo Hospital Civil “ Fray Antonio Alcalde”